临澧鳌山李子
柏枝鳌山地处古代官道要塞，清朝时期一巡府大人路过鳌山，正值李子成熟，下官奉上鳌山李子，巡府大人尝后，连连称赞“鳌山李子冠天下，好、好”，从那时起鳌山李子便名扬天下。
鳌山李子它虽是以此而名扬天下，但确实名不虚传，它红里透青，青里泛红，皮嫩肉脆，香甜可口，世人称赞，连水果商贩也常常打着鳌山李子的招牌作促销。为了使鳌山特产更具有鳌山特色，鳌山村在专家的指导下，实行李子规模生产。全村420个农户，户户屋前屋后有李子，村里还办起了70亩李子园，全村共有李子树4000株，可产李子20万斤以上，初夏时节鳌山到处李子飘香，商贩云集，一派李子之村的景象。