湖南金健面制品有限责任公司由中国粮食股——湖南金健米业股份有限公司投资兴建，公司是从事面粉、面条产品研发及生产经营的专业公司，座落在临澧县安福工业园金健米业临澧食品基地，占地面积140亩，注册资本9000万元，现拥有资产1.2亿元。下辖七个管理部门一个面粉生产车间、两个面条生产车间。公司现有员工600余人,大专以上学历116人，中高级以上职称10人。
公司拥有具有国内先进水平年产70000吨面粉生产线一条，年总产50000吨挂面生产线八条，挂面产销规模位于国内十强。公司现有专用面粉及通用面粉共15种，面条十大系列及100多种品类规格，能满足不同消费者的需求。公司开发的“中老年”系列面条属国内首创。产品畅销全国25个省、市、区并出口日本、中东等国家和地区。
公司“金健”商标为中国驰名商标，“金健”面条为中国名牌产品，“金健”面粉为湖南省名牌产品，公司已通过ISO9001、HACCP、ISO18000和ISO14001四大管理体系认证。
公司在临澧安福工业园建设的临澧食品基地已完成二期工程建设，已完成投资近7000万元。2012年，公司将开始三期工程建设，拟新建四条挂面生产线及配套工程，增加5000吨原粮仓库，逐步提升基地产能及集中度。同时，公司正在着手新型面制品的研制，并将尽快形成规模生产，进一步提升食品基地的产销规模和竞争力。
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